باسم الله الرحمن الرحيم
سلطة القوق معمر
باش نصايبو هاد السلطة نحتاجو لهده المكونات
خس مقطع طول
بصلة خضارية مقطعة على الطول
خيار مقطع طول
طماطم مقطعة مربعات
خيار مقطع دوائر
جزر مسلوق مقطع دوائر
بصلة خضارية مقطعة دوائر
روز مسلوق في شوية خرقوم وضامة وشوية زعتر
نقدرو نستعملوه عادي غير مسلوق
خضر الي متوفر مسلوقة ومقطعة مكعبات صغييييرة
قوق مسلوق ومفرغ من الوسط
نجيبو اي انية بحال غرفية او مول صغير مدور
نصفف الجوانب دياله بالخيار دوائر والجزر دوائر بعد ما درناله شوية وتوابل
والبصل دوائر
نصبو فوقه الروز نضغط عليه مليح
ونقلبها في طبق التقديم ونفرش على الجوانب الخس مقطع على الطول
نستف كيف النجمة البصل والخيار الي قطعناه على الطول
نعمر القوق بالخضر المقطعة رقيق بعد ماخلطناها بشوية مايونيز او حسب الدوق
ونصففها في جوانب الطبسيل
نزينها بالبيض مسلوق والزيتون الاسود
بالهنا
إرسال تعليق