باسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم وصفة اليوم مشروب كوكتيل الفواكه رائع ومنعش
مشروب بالفواكه الموسمية خاصنا نستاغلو هاد الايام نتاع الفواكه ونعملو هاد العصير
المقادير فواكه الصيف
4خوخات +كمية من المشمش+ممكن اضافة التفاح+برتقالتين+ليمونة +جزرتين+ماء
الطريقة بالصور اضغط هنا
نغسل الفواكه مزيان نقي المشمش من البذورغير الخوخ نخليه بالبذور نتاعه حتى يطيب ويسهال علينا تنقية البذور منه
نقيي الجزر ونقطعها دوائروالبرتقال نقي وحدة وحدة نخليها بقشرتها والليمون نقيه من القشرة والبذور
نعمل الكل في طنجرة الضغط ونضيف الماء الكافي غير على ما يغطي الفواكه
ونسد عليه الكوكوت مين تصفر الكوكوت نحسبلها 15 حتى 20 دقيقة ونطفي عليها نخويه في طنجرة اخرى باش يبرد ونطحنه بالماء نتاعه مع السكر حسب الذوق
كل طحنة نصفيها حتى لزوج مرات باش يجي رطب بحال ديال الروستو
حتى نكملو الكمية لعندنا غادي يكون عاقد الى كانت العائلة كبيرة نضيفوله الماء الكافي باش يكون شوية خفيف ونشربوه بالصحة الى كانت العائلة صغيرة نقسموه النصف نديروه في المجمد منضيفولوش الماء حتى حين استعماله والنصف الاخر نخففوه ونديروه يبرد وبالصحة والراحة التفاصيل بالصور على صفحة مطبخ ام صفاء
إرسال تعليق