باسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم وصفة اليوم لداند مشوي
لعمل لداند مشوي نحتاج المقادير التالية
700غرام داند مقطع مكعبات
فلفل حلو مقطع مربعات
بصل مقطع مربعات
طماطم مقطع مربعات
قضبان الشواء الخشبية
التوابل
فلفل احمراو تحميرة او بابريكا+فلفل اسود+ملح+سكنجبيراو الزنجبيل+معدنوس مفروم+ثوم مفروم من الافضل البودر+عصير الليم+القليل من زيت الزيتون +ملعقة صغيرة خردل+خرقوم
الطريقة
نخلط جميع التوابل مع مكعبات الداند ونتركه لمدة ساعة حتى لساعتين
ثم نحضر قضبان الشواء بالتناوب مع الفلفل والبصل والطماطم
ثم نشوي داند في مقلاة خاصة بشواء الفلفل لمشاهدة الطريقة بالصور اضغط هنا
إرسال تعليق