باسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم وصفة اليوم سلطة رائعة تحمر الوجه مع الضياف
وهي منعشة وكتقدم بطرق مختلفة ان شاء الله نقدملكم بزاف نتاع الافكار في تقديم السلطات
المقادير
نحتاجو ارز مسلوق في ماء مملح + لوبيا شعرة وجزر ممكن بطاطس +خيار مقطع مربعات صغيرة +بيطراف او شمندر او باربا كل واحد كيف يسميه +ذرة معلبة +طون ممكن الاستغناء عنه+طماطم+زوج بيضات مسلوقات +مايونيز +اوراق خص
الطريقة
نقطع اللوبيا قطع صغيرة والجزر كذالك ونطهيها على البخار ثم نصلق البيطراف
نمزج القليل من الخضر والدرة مع الارز نضيف المايونيز ونخلط الكل جيدا
ناخد زلافة كبيرة نعمرها بالرز بعد ما نذهنها بزيت الزيتون ثم نقلبها في صحن التقديم
ندورها باوراق الخص ونعمر كل ورقة بنوع من الخضر بعدما خلطناه بالمايونيز
نحك اصفر البيض فوق الارز والابيض نقطعه على شكل هلال ونزين به كدالك نقطع البيطراف على شكل وريدات ونزين به اطراف الارز نوجدوها طبعا قبل وصول الضيوف بساعة نخليوها في الثلاجة تبرد وتقدم في الاول قبل الاكل منعشة وتفتح الشهية بالهنا لمعرفة التفاصيل بالصور اضغط هنا
إرسال تعليق