باسم الله الرحمن الرحيم
طريقتي في عمل صوص البيتزا
المقادير
عصير 4 حبات طماطم
بصلة مقطعة مربعات رقيقة
3 معالق كبيرة زيت الزيتون
شوية ربيع مقطع - قصبر ومعدونس -
نصف فلفلة حلو محكوك
شوية ملح وفلفل اسود وشوية زعتر شوية سكر
والتحميرة
نشحر البصل في الزيت مين تدبال نضيف عصير الطماطم
والربيع ونضيف التوابل ونخليها على نار هادئة حتى تختار لصوص
وتوقف في الزيت
عاد نضيف الزعتر ومباشرة نطفي عليها البوطة
راه تجي فنة وبنينة
وبالصحة
إرسال تعليق