باسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم
وصفة اليوم ان شاء الله تكون مملحة بعجينة البيتزا
كتجي رائعة وهشيشة نتمنى تجربوها
المقادير
نحتاجو لعجينة البيتزا 200 غرام دقيق+200غرام فينو +نصف كاس زيت عادية او بلدية على حسب الموجود+ملح وسكر وخمارة نتاع الخبز
ندلكو العجين مزيان مشي طرية ومشي قاسحة نقسمها على اثنين متساويين ونخليهم يخمرو ونسرحو العجين في مرة على شكل مستطيلان هنا نحتاجو الحشو انا استعملت الدجاج مع الخضر والفرماج
ناخدو المستطيل الاول ونحط الحشو في كل مربع شي 10 سنتيم الصور توضح في صفحتي على الفيسبوك
لما ننتهي من ملا المستطيل ناخد المستطيل الثاني ونحطه فوق المستطيل الاول ونثبت مربعات من الجوانب لما نثبتوه مزيان نقطعو بالسكين المربعات ونضغط على الجوانب بالفرشيط وندهنهم بالبيض وندخلوهم الفرن حتى يتحمرو بالصحة
إرسال تعليق