باسم الله الرحمن الرحيم
الكبدة والقلب مشرملين لسحور رمضان
السلام عليكم
اليوم جبتلكم وصفة للسحور الكبدة والقلب مشرملين بطريقتي
ان شاء الله تعجبكم الوصفة
المقادير
500 غرام كبدة +قلب +نص بصلة مقطعة مربعات+ربيع مقطع + فصين ثوم مفروم
كمون +ملح +تحميرة+فلفل اسود+
في مقلاة ندير شوية زيت نزيد عليها البصلة والكبدة ونخليهم يتشحرو البصلة متخليش الكبدة تتحرق
الطريقة بالصور على صفحة مطبخ ام صفاء
الطريقة بالصور على صفحة مطبخ ام صفاء
نفس الطريقة نديرها للقلب في مقلاة ثانية
تتشحر شوية ونضيف التوابل والربيع ونخليهم على نار مهيلة حتى تنضج الكبدة
من بعد نقدموها مع البطاطا بوري و صوص الطماطم
بالصحة
إرسال تعليق